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『むらや』でおそば。

昨日はランチに大橋駅近くにあるおそば屋さんのむらやに行ってきました。

このおそば大好きなんですよ~

路地にあるので見つけにくい場所にあり
店内は22席とこじんまりとした感じです。
入ってすぐ左側にお座敷がひとつあり
カウンターとテーブル席が何席かあります。

石臼製粉の信州産と茨城産のそば粉をブレンドしたそばで
蕎麦粉8割と小麦粉2割の手打ちそばです。

今回は温かいごぼう天そば〈630円〉を注文。

むらや ごぼう天蕎麦

写メが巧く撮れてなくて残念

つるんとした舌触りのよい細いおそばに
出汁が効いたお汁が私好みで美味しいです

ごぼう天ははじめて注文したんですが
ごぼうがほくほくで衣もサクっと揚がっていて
油っぽくなく美味しかったです。

ここの唐辛子も好きなんですよ。
七味でなく一味でピリっとお汁が引き締まります。

そば茶も美味しいですよ。



むらや




関連ランキング:うどん | 大橋駅






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テーマ : 蕎麦屋
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